5. sekcija: Zakonodaja in nadzor, povezan s hrano
Teme:
• posebnosti v zakonodaji in pri ukrepih nadzora, vezane na hrano,
• odgovornosti vseh nosilcev živilske dejavnosti v celotni verigi proizvodnje hrane (kmetje, živilskopredelovalna podjetja, distributerji, trgovci, gostinci),
• pristojnosti posameznih ministrstev in inšpekcijskih organov glede na kategorijo hrane,
• kategoriji hrana in prehranska dopolnila,
• kategoriji hrana in zdravila,
• posebnosti pri pravicah potrošnikov, povezane z nakupom hrane,
• zavajajoče in goljufive prakse na področju hrane.